gamberi
bicchieri
dolce

L’OSTERIA

L’Osteria Rivamare offre un servizio di ristorazione adatto a svariate esigenze: piacevolissimi pranzi di svago o lavoro,  serate in compagnia o cene romantiche all’insegna del gusto e sapore della  nostra cucina.  Nella sala affacciata sulla spiaggia privata si può godere di una vista unica del golfo ligure. L’ottimo pesce, cucinato con ricette riproposte in ottica moderna e con stile innovativo, è il protagonista del menu dell’osteria, che si rinnova giornalmente a seconda della “clemenza del mare”: potrete trovare antipasti di  crudità di pescato e gamberi, polpo grigliato con zemino, calamari ripieni, tortino di acciughe; primi piatti come taglierini al ragu di pescato e verdure di stagione, linguine  con vongole veraci, spaghetti artigianali con gamberi e ottimi secondi piatti come il tonno scottato ai semi di papavero, baccalà rosticciato con olive e pinoli , il croccante fritto misto di pesce, il pescato in crosta di sale o alla ligure o la grigliata mista di pesce e crostacei.

Non mancano, per soddisfare le esigenze di ogni buongustaio, piatti di carne: dalla tartare di manzo ai grani di senape, al sottofiletto di manzo grigliato, ai salumi come il culatello di Zibello, servito con burrata o bufala. Alla sera, sfruttando lo storico forno a legna, potrete gustare le fragranti focacce condite in maniera originale: con la verdura di stagione e burrata, con stracchino e fiocco di culatello, con cipolla di Tropea salsiccia e gorgonzola “Angelo Croce” e tante altre…Il tutto accompagnato alla possibilità di scelta di oltre 50 etichette di vini di molte regioni  italiane e di birre artigianali di diverso tipo. Nella stagione estiva a pranzo vi è la possibilità di scegliere inoltre freschissime insalate, piatti freddi e gustosi toast e panini, per chi volesse concedersi una leggera e veloce pausa ristoratrice  nel nostro dehor  tra un bagno di sole e di mare…